Heimilisdómatómatar í krukkum eru með hvítri filmu á þeim?

Náttúrulegt efni :Hvíta filman á heimadósatómötunum þínum gæti verið náttúrulegt efni sem kallast týrósín eða kalsíumfosfat. Þessi efni losna við niðursuðuferlið og geta myndað skaðlaust, kalkkennt lag á tómötunum.

Skemmtun :Annar möguleiki er að tómatarnir hafi skemmst vegna óviðeigandi niðursuðuaðferða, sem gerir ráð fyrir bakteríuvexti . Athugaðu hvort einhver ólykt, óeðlileg áferð eða merki um myglu sé að finna. Ef grunur leikur á skemmdum skaltu farga krukkunum strax.

Harð vatn :Ef þú notaðir hart vatn í niðursuðuferlinu gæti það innihaldið mikið magn af steinefnum eins og kalsíum og magnesíum, sem geta hvarfast við tómatana og myndað hvíta filmu. Notkun síaðs eða eimaðs vatns getur komið í veg fyrir þetta vandamál.

Loftbólur :Ef loftbólur voru föst inni í krukkunum við niðursuðu, geta þær farið upp á yfirborðið og myndað hvíta filmu. Þetta er almennt ekki öryggisvandamál, en það getur haft áhrif á útlit tómatanna.

Til að tryggja öryggi heimadósatómatanna þinna skaltu fylgja ráðlögðum leiðbeiningum um niðursuðu, viðhalda réttu hreinlæti meðan á ferlinu stendur og athuga hvort merki séu um skemmdir.