Hvernig prófar þú mjólk heima?

1. Suðumjólkurpróf:

Sjóðið mjólkina og fylgist með hegðun hennar:

- Hrein mjólk:Mun sjóða jafnt og mynda þunnt lag af rjóma á yfirborðinu.

- Mjólk sem er södd:Getur sjóðað ójafnt, freyðið of mikið og myndað kekki eða þykkt lag af rjóma.

2. Þvottaefnispróf:

Bætið nokkrum dropum af uppþvottaefni eða sjampó í glas af mjólk:

- Hrein mjólk:Verður óbreytt.

- Fóruð mjólk:Getur malað eða froðuð of mikið vegna tilvistar aðskotaefna.

3. Joðpróf:

Bætið nokkrum dropum af joðlausn í glas af mjólk:

- Hrein mjólk:Sýnir smá bláleitan blæ sem hverfur smám saman.

- Fóruð mjólk:Getur orðið dökkblá eða grænleit, sem gefur til kynna sterkju eða hveiti.

Varúð: Alltaf kaupa mjólk frá traustum aðilum og meðhöndla hana á réttan hátt til að forðast mengun og tryggja öryggi hennar og gæði. Ef þig grunar að mjólk sé fölsuð skaltu íhuga að láta prófa hana á virtri rannsóknarstofu.