Hvernig gerir maður mauk með maíssterkju og vatni?

- Maíssterkju

- Vatn

Leiðbeiningar:

1. Blandið saman jöfnum hlutum maíssterkju og vatni í litlum potti.

2. Látið suðuna koma upp við meðalhita og hrærið stöðugt í.

3. Lækkið hitann í lágan og látið malla í 1-2 mínútur, eða þar til blandan hefur þykknað og orðið hálfgagnsær.

4. Takið af hitanum og látið kólna.

Ábendingar:

- Til að gera þynnri deig skaltu bæta við meira vatni.

- Til að gera þykkara deig skaltu bæta við meiri maíssterkju.

- Hægt er að nota maíssterkjumauk sem þykkingarefni fyrir súpur, sósur og sósur.

- Það er einnig hægt að nota til að búa til pappírsmâché, lím og annað handverk.