Geturðu borðað soðnar samlokur á meðgöngu?

Samloka er tegund sjávarfangs sem hægt er að borða á meðgöngu, svo framarlega sem þau eru soðin vel. Þetta þýðir að innra hitastig samlokunnar ætti að ná 145 gráður á Fahrenheit. Samloka sem ekki er soðin vel getur innihaldið bakteríur sem geta valdið matareitrun sem getur verið skaðlegt bæði móður og barni.

Hér eru nokkur ráð til að borða samloka á öruggan hátt á meðgöngu:

* Kauptu samlokur frá virtum sjávarafurðamarkaði.

* Leitaðu að samlokum sem eru ferskar og hafa lokaðar skeljar.

* Fargið samlokum sem eru með opna skel eða sem lyktar illa.

* Eldið samlokur vandlega með því að sjóða, gufa eða steikja þar til innra hitastigið nær 145 gráðum á Fahrenheit.

* Ekki borða hráar eða vansoðnar samlokur.

* Ef þú ert ekki viss um hvort samloka sé rétt soðin eða ekki er best að fara varlega og forðast að borða þær.

Með því að fylgja þessum ráðum geturðu örugglega notið soðnar samloka á meðgöngu þinni.