Hvað myndi gerast um bakteríurnar sem notaðar eru í mjólkurvörur ef þær kæmust í snertingu við opið sár eða í kringum munninn á hálsi þínu?

Ef bakteríurnar sem notaðar eru í mjólkurvörur komast í snertingu við opið sár eða í kringum hálsinn í munninum gæti það leitt til nokkurra hugsanlegra heilsufarsvandamála:

1. Sýking: Bakteríurnar sem notaðar eru í mjólkurvörur, eins og mjólkursýrubakteríur, eru venjulega ekki skaðlegar þegar þær eru neyttar í eðlilegu magni með mjólkurvörum. Hins vegar, ef þeir komast inn í líkamann í gegnum opið sár eða munnháls, geta þeir valdið sýkingu. Þetta er vegna þess að þessar bakteríur geta fjölgað sér og fjölgað sér í röku umhverfi sársins eða meltingarvegarins, sem leiðir til einkenna eins og sársauka, bólgu, roða og hita.

2. Matarsýki: Sumar bakteríur sem notaðar eru í mjólkurvörur, eins og ákveðnar stofnar af Escherichia coli (E. coli) eða Salmonella, geta valdið matarsjúkdómum við inntöku. Ef þessar bakteríur menga mjólkurvörur og komast síðan í snertingu við opið sár eða háls í munni geta þær leitt til einkenna eins og ógleði, uppkösts, niðurgangs og kviðverkja.

3. Blóðsótt: Í alvarlegum tilfellum getur sýking af völdum baktería úr mjólkurafurðum leitt til blóðsýkingar, sem er hugsanlega lífshættulegt ástand sem einkennist af almennri bólgusvörun við sýkingunni. Einkenni blóðsýkingar eru háur hiti, kuldahrollur, hröð öndun og rugl.

4. Tannskemmdir: Sumar bakteríurnar sem notaðar eru í mjólkurvörur, eins og Streptococcus mutans, geta stuðlað að tannskemmdum þegar þær taka sér land í munnholinu. Þessar bakteríur nærast á sykrinum sem er til staðar í mat og framleiða sýrur sem leysa upp glerung tanna, sem leiðir til hola.

5. Tækifærissýkingar: Hjá einstaklingum með skert ónæmiskerfi, eins og þeim sem gangast undir krabbameinslyfjameðferð eða líffæraígræðslu, geta bakteríur úr mjólkurvörum valdið tækifærissýkingum. Þessar sýkingar koma fram þegar bakteríur sem eru venjulega skaðlausar nýta sér veikt ónæmiskerfi til að valda sjúkdómum.

Þess vegna er mikilvægt að tryggja rétta meðhöndlun matvæla, forðast að neyta hrárra eða ógerilsneyddra mjólkurafurða og leita læknis ef þú ert með opið sár eða finnur fyrir einkennum eftir neyslu mjólkurvara.