Hvað er hægt að nota í staðinn fyrir matvinnsluvél?

Hér eru nokkrir kostir sem þú getur notað í staðinn fyrir matvinnsluvél:

1. Blandari :Þó að blandari veiti kannski ekki eins mikið högg- eða sneiðkraft og matvinnsluvél er hægt að nota hann til að mauka og blanda hráefni. Það er sérstaklega gagnlegt til að búa til smoothies, súpur, sósur, ídýfur og shake.

2. Immersion blender (hand blender) :Dýfingarblöndunartæki er fjölhæft tæki sem hægt er að nota til að blanda hráefni beint í skál, pott eða könnu. Það er gagnlegt til að búa til mauk, sósur, salatsósur og súpur.

3. Rapar :Hægt er að nota rasp til að tæta og rífa fasta fæðu eins og osta, grænmeti og ávexti. Það kemur í mismunandi blaðstærðum, sem gerir ráð fyrir mismunandi áferð.

4. Handvirkur höggvél :Handvirkur höggvél samanstendur af íláti með snúningsblaði sem stjórnað er með togsnúru eða þrýstibúnaði. Það er tilvalið til að saxa lítið magn af hráefnum, svo sem hnetum, kryddjurtum og grænmeti.

5. Mortéll og stafur :Mortéli og stafur er klassískt verkfæri sem notað er til að mala, mylja og blanda hráefni. Það er hægt að nota til að búa til pestó, guacamole, dressingar og sósur.

6. Matarmylla :Matvælaverksmiðja samanstendur af hellu og götuðu diski með handfangi. Með því að snúa handfanginu er hægt að þvinga soðnu eða mjúku hráefninu í gegnum diskinn til að fá slétt, mauk eins og samkvæmni. Það er hægt að nota til að búa til eplamauk, kartöflumús og barnamat.

7. Hnífur og skurðarbretti :Grunnhögg og sneið er hægt að gera með beittum hníf og skurðbretti. Þetta getur verið tímafrekara, en það býður upp á nákvæma stjórn á stærð og samkvæmni innihaldsefna.

8. Osta rasp :Ostarafi má nota til að rífa ost og líka til að rífa niður grænmeti og ávexti.

Mundu að þessir valkostir geta haft takmarkanir miðað við matvinnsluvél, en þeir geta verið gagnlegir í ýmsum eldhúsverkefnum og veitt mismunandi virkni miðað við þarfir þínar og óskir.