Hvernig geturðu fundið gamlar Ebony Magazine uppskriftir?

a. Ebony Magazine:Digital Archives:

- Opinber vefsíða Ebony Magazine er með [leitanlegt skjalasafn á netinu](https://www.ebony.com/tag/vintage-ebony/) sem nær aftur til 1940. Þú getur slegið inn „uppskrift“ eða ákveðin uppskriftarlykilorð í leitarstikuna til að finna tengt tímaritsefni.

b. Google bækur:

- Skoðaðu [Ebony Magazine safnið á Google Books](https://books.google.com/ebooks?q=ebony+magazine&num=20&lr=&source=gbs_api), þar sem hægt er að forskoða takmarkað úrval af stafrænum eintökum og leita að uppskriftir.

c. JSTOR:

- JSTOR býður upp á aðgang að stafrænum eintökum af Ebony Magazine í gegnum [Historical Ebony Magazine Collection](https://www.jstor.org/journal/hiseboma). Þú getur leitað eftir efnistegund (t.d. „uppskriftum“) og notað háþróaða síur til að þrengja leitina.

Valkostur 2:Skoðaðu prentefni í bókasöfnum eða skjalasafni

a. Staðbundið bókasafn:

- Heimsæktu bókasafnið á staðnum og spurðu um safn þeirra af Ebony Magazine útgáfum eða spurðu hvort þeir hafi aðgang að stafrænum auðlindum eins og JSTOR eða öðrum stafrænum sögulegum ritum.

b. Afríku-amerískar menningarmiðstöðvar:

- Sumar miðstöðvar og söfn tileinkuð afrísk-amerískri menningu kunna að hafa skjalasafn sem inniheldur Ebony Magazine málefni eða aðrar sögulegar heimildir sem tengjast uppskriftum og matarmenningu.

c. Háskólabókasöfn:

- Háskólabókasöfn hafa oft umfangsmikið söguleg söfn og þú gætir fundið Ebony Magazine tölublöð í innbundnum bindum eða örmyndum. Leitaðu til viðmiðunardeildar bókasafnsins til að fá aðstoð við að finna þessi efni.

Valkostur 3:Leita í notuðum bókabúðum og netmarkaðstaði:

a. Markaðstaðir á netinu:

- Á vefsíðum eins og eBay og Etsy eru stundum gömul tölublöð Ebony Magazine eða gamlar matreiðslubækur sem gætu innihaldið uppskriftirnar sem þú ert að leita að.

b. Notaðar bókaverslanir:

- Skoðaðu staðbundnar notaðar bókabúðir eða seljendur á netinu sem sérhæfa sig í vintage tímaritum eða afrísk-amerískum bókmenntum. Stundum gætirðu fundið bakútgáfur af Ebony Magazine til kaupa.

Mundu að eldri útgáfur Ebony Magazine og sérstakar uppskriftir geta verið af skornum skammti, en þessir valkostir veita ýmsar leiðir til að kanna hina ríkulegu matreiðslusögu sem birt er í tímaritinu.