- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Matreiðsla og bakstur >> grænn
Hvers vegna hafa mismunandi efnasambönd liti í sýnilegri losun?
Mismunandi efnasambönd sýna mismunandi liti í sýnilegri losun vegna frásogs og losunar ljóss á tilteknum bylgjulengdum. Þetta fyrirbæri stafar af rafrænni uppbyggingu og sameindasamsetningu efnasambandanna. Hér er skýring:
1. Rafrænar umskipti :Þegar efnasamband verður fyrir ljósi geta rafeindir þess tekið í sig orku frá ákveðnum bylgjulengdum og æst upp í hærri orkustig. Orkumunurinn á milli jarðstöðu og spenntu ástands ákvarðar bylgjulengd ljóss sem frásogast.
2. Litningar :Hópar atóma innan sameindar sem bera ábyrgð á að gleypa ljós og valda því að efnasambandið virðist litað eru kallaðir litningar. Þessar litningar eru venjulega samsettar úr samtengdum tvítengi, arómatískum hringjum eða ákveðnum málmjónum.
3. Sýnilegt litróf :Sýnilegt litróf ljóssins nær yfir svið bylgjulengda sem menn geta skynjað, frá um það bil 400 nm (fjólublátt) til 700 nm (rautt). Efnasambönd gleypa ljós á ákveðnum bylgjulengdum innan sýnilega litrófsins, sem leiðir til mismunandi lita.
4. Litaskynjun :Liturinn sem við skynjum er viðbót við litinn sem frásogast af efnasambandinu. Til dæmis mun efnasamband sem gleypir blátt ljós birtast gult vegna þess að gult er fyllingarliturinn við bláan.
5. Samþjöppun :Styrkur efnasambandsins gegnir einnig hlutverki í litstyrk. Við hærri styrk eru fleiri sameindir til staðar til að gleypa ljós, sem leiðir til dýpri og sterkari litar.
6. Uppbyggingarbreytingar :Örlítil breyting á sameindabyggingu efnasambands getur breytt orkumagni rafeinda þess, sem leiðir til breytinga á bylgjulengdum ljóss sem frásogast. Þetta getur leitt til mismunandi lita fyrir efnasambönd með svipaða efnasamsetningu.
Til dæmis:
- Beta-karótín, efnasamband sem finnast í gulrótum, gleypir blátt og grænt ljós, sem leiðir til einkennandi appelsínugulan lit.
- Klórófyll, litarefnið sem ber ábyrgð á ljóstillífun í plöntum, gleypir rautt og blátt ljós, virðist grænt.
- Kóbaltklóríð, efnasamband sem notað er sem rakamælir, sýnir ýmsa liti eins og blátt (þurrt), bleikt (vatnað) og fjólublátt (millistig vökvastigs) vegna breytinga á sameindabyggingu þess og vökvaástandi.
Þess vegna stafa litirnir sem sjást í sýnilegri losun frá mismunandi efnasamböndum vegna sértækrar frásogs og losunar ljóss frá rafeindum efnasambandsins og sérstakra sameindabygginga þeirra. Þetta samspil ljóss og sameindaeiginleika veldur þeim fjölbreyttu litum sem við sjáum í heiminum í kringum okkur.
Matur og drykkur
- Hvað kemur þú í staðinn fyrir fluffo?
- Hvar get ég keypt Harry Ramsden matarolíu. búa í Bradfor
- The Best Egg Varamenn Þegar Baking Bread
- Hversu margar matskeiðar eru 50g af rjómaosti?
- Hvað er Medjool Date
- Hvernig hlutleysir maður bragð?
- Hver er munurinn á því að slá korn og mala korn?
- Hversu margar 750ml flöskur af víni er hægt að fylla úr
grænn
- Hvar á að kaupa græna tómata?
- Hvernig á að geyma banana lengur fersk (3 skref)
- Hvers virði er græna sprite flaskan mín?
- Er grænt hýði á kartöflum rotið?
- Hvað er hollara fyrir grænan jarðveg eða vatn?
- Af hverju eru bananar bleikir?
- Af hverju varð laugarvatnið þitt grænt eftir að hafa bæ
- Af hverju mynduðust grænmetið?
- Á gufusoðinn samloka að vera grænn að innan?
- Hvað er fræðiheitið á camote laufum?