Hversu mikið vatn inniheldur græna grænmetið?

Vatnsinnihald grænt grænmetis er mismunandi eftir tilteknu grænmeti, en almennt innihalda það hátt hlutfall af vatni. Sumt algengt grænt grænmeti og áætlað vatnsinnihald þeirra eru:

- Salat:95-96%

- Spínat:91-92%

- Grænkál:89-90%

- Spergilkál:89%

- Hvítkál:92%

- Rósakál:88-90%

- Grænar baunir:90%

- Kúrbít:95%

Hátt vatnsinnihald grænt grænmetis er ein af ástæðunum fyrir því að oft er mælt með því sem hluti af hollu mataræði. Vatn er nauðsynlegt fyrir margar líkamsstarfsemi, þar á meðal vökvun, meltingu og næringarefnaflutning. Að borða grænt grænmeti getur hjálpað þér að mæta daglegri vatnsþörf þinni og halda vökva.

Auk vatns er grænt grænmeti einnig góð uppspretta vítamína, steinefna og trefja. Þau eru lág í kaloríum og fitu og geta hjálpað þér að verða saddur og ánægður eftir að hafa borðað. Að borða mikið af grænu grænmeti hefur verið tengt við fjölda heilsubótar, þar á meðal minni hættu á langvinnum sjúkdómum eins og hjartasjúkdómum, heilablóðfalli og sumum tegundum krabbameins.