Hvar á að kaupa græna tómata?

- Bændamarkaðir :Margir bændamarkaðir selja græna tómata, sérstaklega yfir sumarmánuðina. Leitaðu að bændum sem sérhæfa sig í að rækta arfa eða lífræna afurð.

- Matvöruverslanir :Sumar matvöruverslanir kunna að hafa græna tómata, sérstaklega í framleiðsluhlutanum. Þeir eru líklegri til að vera fáanlegir á sumrin og snemma hausts.

- Sérvöruverslanir :Sumar sérvöruverslanir eða grænmetissalar kunna að bera græna tómata. Þessar verslanir einbeita sér oft að því að selja sjaldgæfari eða sérhæfðar ávexti og grænmeti.

- Netsalar :Sumir netsalar selja græna tómata, annað hvort ferska eða niðursoðna. Leitaðu að virtum seljendum sem sérhæfa sig í framleiðslu eða lífrænum matvælum.

- U-tínslubýli :Ef þú hefur aðgang að U-tínslubúi gætirðu tínt græna tómata sjálfur. Þetta getur verið skemmtileg og gefandi reynsla, sérstaklega ef þú hefur gaman af garðvinnu eða útivist.

Þegar þú kaupir græna tómata skaltu leita að stífum og óflekkuðum ávöxtum. Þeir ættu að vera lausir við sprungur, marbletti eða mjúka bletti. Ef þú ætlar að nota grænu tómatana til matreiðslu geturðu valið aðeins stinnari tómata þar sem þeir mýkjast í eldunarferlinu.

Græna tómata er hægt að nota í ýmsar uppskriftir, svo sem steikta græna tómata, grænt tómatsalsa eða chutneys. Einnig er hægt að nota þá í stað rauðra tómata í sumum uppskriftum, sem gefur réttunum þínum einstakt bragð.