Hvaðan eru græn paprikur?

Paprika (einnig þekkt sem sæt papriku) eru meðlimir næturskuggafjölskyldunnar, sem inniheldur einnig tómata, kartöflur og eggaldin. Þeir eru upprunnar í Mið- og Suður-Ameríku og hafa verið ræktaðir um aldir. Græn papriku er einfaldlega óþroskuð paprika sem er safnað áður en hún hefur tækifæri til að verða rauð, appelsínugul eða gul.