Hvernig myndir þú skrifa Öruggur matur verður að vera skipulögð og ekki látinn eftir tilviljun. Þar sem öryggi neytenda hefst á markaði?

Til að tryggja öryggi neytenda er mikilvægt að skipuleggja vandlega matvæli, sem gefur ekkert pláss fyrir ófyrirséðar aðgerðir. Ferðin til að vernda neytendur verður að hefjast á iðandi markaðstorgi, þar sem hvert skref sem stigið er er fyrirbyggjandi ráðstöfun til að vernda einstaklinga gegn hugsanlegri matvælahættu.