Munu brómber mygla í kæli?

Brómber eru mjög forgengileg og geta auðveldlega myglazt í kæli. Til að lengja geymsluþol þeirra og koma í veg fyrir mygluvöxt skaltu fylgja þessum ráðum:

Áður en þú geymir:

- Veldu þétt, bústinn og dökklituð brómber. Forðastu ber með marbletti, mjúka bletti eða merki um myglu.

- Skolið brómberin varlega undir köldu rennandi vatni til að fjarlægja óhreinindi eða rusl.

- Þurrkaðu berin vel til að lágmarka umfram raka.

Geymsluskilyrði:

- Settu brómberin í einu lagi í hreint, loftþétt ílát.

- Geymið ílátið í kaldasta hluta kæliskápsins, venjulega í afurðaskúffunni eða skárri tunnunni.

- Tilvalið geymsluhitastig fyrir brómber er á milli 32°F (0°C) og 36°F (2°C).

Viðbótarábendingar:

- Athugaðu brómberin reglulega fyrir merki um skemmdir, svo sem mislitun, mýkingu eða mygluvöxt. Fargið öllum skemmdum berjum tafarlaust til að koma í veg fyrir að mygla dreifist í önnur ber.

- Neyta ferskra brómberja innan nokkurra daga frá kaupum fyrir besta bragðið og gæðin.

- Ef þú ætlar að geyma brómber í lengri tíma skaltu íhuga að frysta þau. Rétt frosin brómber geta varað í allt að 8-12 mánuði.

Með því að fylgja þessum leiðbeiningum geturðu hjálpað til við að halda brómberjum ferskum og lágmarka hættuna á mygluvexti við geymslu í kæli.