Hvenær er best að kaupa gúrku í búð?

Besti tíminn til að kaupa gúrkur í versluninni er á háannatíma þeirra, sem venjulega á sér stað frá maí til september á norðurhveli jarðar. Á þessum tíma eru gúrkur eins ferskar, bragðgóður og ódýrastar. Leitaðu að gúrkum sem eru stífar, dökkgrænar og hafa enga lýti eða mjúka bletti. Forðastu gúrkur sem eru gular eða með hrukkótt húð, þar sem þær geta verið ofþroskaðar eða skemmdar.