Er hægt að geyma graskersinnar í ísskápnum?

* Til að vista graskersinnar í ísskápnum:

1. Takið þarma úr graskerinu og setjið í sigti.

2. Skolaðu þörmunum með köldu vatni til að fjarlægja umfram kvoða.

3. Tæmdu þörmunum vel.

4. Settu innyflin í frystiþolið ílát og lokaðu ílátinu vel.

5. Merktu ílátið með dagsetningu og geymdu þarma í ísskáp í allt að 3 daga.

Þegar þú ert tilbúinn til að nota graskersiðurnar skaltu þíða þau í ísskápnum yfir nótt eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir.

Graskerþörmum er hægt að nota í ýmsar uppskriftir, svo sem súpur, pottrétti, bökur og brauð. Þau eru líka góð uppspretta vítamína, steinefna og trefja.