Hvers konar matarúrgang gæti verið jarðgerð á háskólasvæðinu?

Matarúrgangur sem myndast á háskólasvæðinu sem hægt er að jarðgera inniheldur:

1. Matarsóun fyrir neytendur:

• Grænmetis- og ávaxtaleifar frá matargerð í matsölum, eldhúsum og veitingaþjónustu.

• Kjöt- og fiskaflegg.

• Mjólkurvörur sem hafa farið yfir fyrningardagsetningu.

• Brauð og sætabrauð sem eru ekki lengur neysluhæf.

• Matarleifar úr matsölum og mötuneytum.

2. Matarsóun eftir neyslu:

• Óborðaður matur eftir á diskum nemenda, kennara og starfsmanna frá matsölum og kaffihúsum.

• Einnota áhöld, bollar og ílát úr jarðgerðarefnum eins og pappír, lífplasti og bambus.

• Kaffiálag og tepokar.

• Mataróhreinar servíettur og pappírshandklæði.

3. Landmótunarúrgangur:

• Grasklippa og lauf frá háskólasvæðinu.

• Kvistir og litlar greinar sem verða til við að klippa og klippa tré og runna.

Jarðgerð þessara matarúrgangsstrauma hjálpar til við að draga úr umhverfisáhrifum háskólasvæðisins með því að beina lífrænum úrgangi frá urðunarstöðum, draga úr losun gróðurhúsalofttegunda í tengslum við urðun og brennslu og búa til dýrmæta jarðvegsbreytingu og áburð fyrir græn svæði háskólasvæðisins.