Hvernig lýsir þú almennum eldhúsvörum?
1. Áhöld :
- Skeiðar:Mismunandi stærðir og form til að blanda, hræra og bera fram.
- Gafflar:Notaðir til að borða, bera fram og henda mat.
- Hnífar:Sérhæfðir hnífar til að skera, höggva, sneiða og afhýða.
- Töng:Að grípa og snúa mat við matreiðslu.
- Spaða:Pönnukökur að snúa við, hræra sósur og skafa skálar.
- Þeytir:Blanda hráefni og setja inn loft.
2. Verkfæri :
- Mælibollar og skeiðar:Nákvæm mæling á innihaldsefnum.
- Kökukökur:Rúlla út deig fyrir kökur, smákökur og brauð.
- Ræfur:Rífið niður ost, grænmeti og krydd.
- Skrældarar:Fjarlægir húðina af ávöxtum og grænmeti.
- Dósaopnarar:Opnun á dósavöru.
- Hvítlaukspressa:Hakkað hvítlauksrif.
3. Matreiðsluáhöld :
- Pottar og pönnur:Notað til að sjóða, malla, steikja og steikja.
- Pönnur:Tilvalin til að steikja, steikja og brúna.
- Hollenskir ofnar:Fjölhæfir pottar fyrir plokkfisk, súpur og steikta rétti.
- Bökunarpönnur:Fyrir kökur, brúnkökur, smákökur og annað bakkelsi.
- Steikarpönnur:Steikið kjöt, alifugla og grænmeti.
- Bökunarplötur:Að baka smákökur, kökur og pönnumáltíðir.
4. Tæki :
- Eldavél/helluborð:Gefur hita til eldunar á pottum og pönnum.
- Ofn:Bakstur, steiktur og steiktur matur.
- Örbylgjuofn:Fljótleg upphitun og eldun.
- Ísskápur:Varðveitir forgengilega matvæli.
- Uppþvottavél:Þvottur og áhöld.
- Blandari:Blanda, mauka og búa til smoothies.
- Brauðrist:Brúna brauðsneiðar.
- Kaffivél:Að brugga kaffi.
5. Bökunarvörur :
- Kökuform:Hringlaga, ferkantað eða sérlaga form fyrir kökur.
- Muffinsform:Bakað einstakar muffins eða bollur.
- Brauðform:Bakað brauð, kjöthleif eða terrines.
- Bökudiskar:Að búa til tertur, tertur og kökur.
- Smákökur:baka smákökur og annað flatt góðgæti.
- Ramekins:Bakstur einstakra vanilósa, soufflés eða gratíns.
6. Borðbúnaður :
- Diskar:Mismunandi stærðir til að bera fram aðalrétti, salöt og eftirrétti.
- Skálar:Borið fram súpur, morgunkorn, salöt eða pastarétti.
- Bollar:Að drekka drykki eins og kaffi, te eða heitt súkkulaði.
- Krús:Tilvalið fyrir heita drykki eða súpur.
- Glös:Fyrir vatn, safa eða aðra drykki.
7. Flatbúnaður :
- Gafflar:Borða fasta fæðu.
- Skeiðar:Borða súpur, morgunkorn og eftirrétti.
- Hnífar:Skera mat á diskinn.
- Teskeiðar:Hræra drykki eða bæta við litlu magni af innihaldsefnum.
8. Geymsluílát :
- Plastílát með loki:Geymir afganga eða þurrvöru.
- Glerkrukkur:Geymir heimabakað sultur, súrum gúrkum eða geymir þurrefni.
- Geymslupokar fyrir matvæli:Frysta eða kæla matvæli.
9. Hreinsunarvörur :
- Uppþvottasápa:Þvo upp leirtau og fjarlægja fitu.
- Svampar:Skúra leirtau, potta og pönnur.
- Diskklútar:Þurrkaðu yfirborð og þurrka leirtau.
- Eldhúshandklæði:Þurrka hendur, þurrka af borðplötum og meðhöndla heita hluti.
10. Önnur nauðsynleg atriði :
- Skurðarbretti:Undirbúa og saxa hráefni.
- Trivets:Vernda borðplötur fyrir heitum pottum og pönnum.
- Mæliband:Tryggir nákvæmar mælingar.
- Tímamælir:Fylgjast með eldunartíma.
Þetta eru aðeins nokkur dæmi um fjölbreytt úrval almennra eldhúsvara sem útbúa hagnýtt og vel ávalt eldhúsrými. Sérstakir hlutir í eldhúsi geta verið mismunandi eftir óskum hvers og eins, matreiðsluvenjum og menningarlegum áhrifum.
Previous:Sorpförgun á grænmetismarkaði?
Matur og drykkur


- Hvað er auðvelt að búa til kokteila fyrir dömukvöld?
- Er kaffi slæmt fyrir nýrnahetturnar?
- Hvaða matvæli innihalda DHA?
- Á Rhode Island mikið af rommi?
- Hylurðu pönnuna þegar þú ert að elda steik með súrká
- Hvað í rúmfræði er lögun sem líkist hringa kleinuhrin
- Sauterne Matreiðsla Wine móti Dry Sherry
- Laugardagur Nautakjöt er bestur Canned
Framleiða & búri
- Hvernig á að frysta Squash Með Foodsaver (5 skref)
- Hvað er sérmatseðill?
- Hversu marga skammta af ávöxtum og grænmeti ættir þú a
- Hvernig á að geyma hveiti tortilla
- Tegundir Baunir fyrir bakstur
- Hvað heitir það að rækta nægan mat fyrir þig og fjöl
- Hvaða ávextir eru ríkir af peroxidasa?
- Hvernig á að frysta Raw Eggplant
- Hvernig á að geyma mangoes ( 4 skref )
- Þú getur notað Raw quinoa að skipta breadcrumbs í Meatl
Framleiða & búri
- Bakeware
- bakstur Basics
- bakstur Techniques
- matreiðsluaðferðir
- eldunaráhöld
- Pottar
- Easy Uppskriftir
- grænn
- Framleiða & búri
- krydd
