Hvað er geymsluþol niðursuðusalts?

Niðursuðusalt, einnig þekkt sem varðveislusalt eða súrsalt, hefur ótímabundið geymsluþol. Ólíkt venjulegu matarsalti inniheldur niðursuðusalt engin aukaefni, eins og joð eða kekkjavarnarefni, sem geta haft áhrif á varðveislu þess. Svo lengi sem það er geymt á réttan hátt í loftþéttum umbúðum á köldum, þurrum stað, mun niðursuðusalt halda gæðum sínum og vera öruggt til notkunar.