Endist epli lengur á borðinu eða í kæli?

Epli endast lengur þegar þau eru geymd á köldum, rökum stað. Ísskápurinn veitir besta umhverfið fyrir langtíma geymslu á eplum.

Þegar epli eru geymd við stofuhita missa þau vatn og verða mjölkennd. Þeir þroskast einnig hraðar og geta orðið of mjúkir til að borða. Í ísskápnum halda eplin raka sínum og stinnleika í lengri tíma. Kalt hitastig hægir einnig á þroskaferlinu.

Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að epli á ekki að geyma í kaldasta hluta kæliskápsins því það getur skemmt ávextina. Besti staðurinn til að geyma epli er í skárri skúffunni.

Hér eru nokkur viðbótarráð til að geyma epli:

- Veldu þétt, óflekkuð epli.

- Þvoið eplin áður en þau eru geymd.

- Vefjið hvert epli fyrir sig í plastfilmu eða pappírsþurrku til að koma í veg fyrir að þau þorni.

- Geymið eplin í stökkari skúffu í kæliskápnum.

- Athugaðu reglulega hvort eplin skemmist.