Hvað þýðir lífrænir ávextir?

Lífrænir ávextir eru ræktaðar og unnar samkvæmt ströngum stöðlum sem settir eru af landbúnaðarráðuneyti Bandaríkjanna (USDA). Þessir staðlar eru hannaðir til að vernda umhverfið, spara vatn og draga úr mengun. Lífrænir ávextir eru ræktaðir í jarðvegi sem er laus við tilbúið skordýraeitur, illgresiseyði, áburð og önnur efni. Þeir eru einnig ræktaðir án notkunar erfðabreyttra lífvera (erfðabreyttra lífvera).

Lífrænir ávextir eru venjulega dýrari en venjulega ræktaðir ávextir. Hins vegar eru margir kostir við að borða lífræna ávexti. Lífrænir ávextir eru:

* Frískari: Lífrænir ávextir eru tíndir í hámarki þroska og eru ekki meðhöndlaðir með efnum sem geta lengt geymsluþol þeirra. Þetta þýðir að þeir bragðast betur og eru næringarríkari.

* Næringarríkari: Lífrænir ávextir innihalda fleiri vítamín, steinefni og andoxunarefni en venjulega ræktaðir ávextir. Þetta er vegna þess að lífrænir ávextir eru ræktaðir í heilbrigðari jarðvegi og verða ekki fyrir varnarefnum, illgresiseyðum eða öðrum efnum.

* Öryggara: Lífrænir ávextir eru öruggari að borða en venjulega ræktaðir ávextir. Þetta er vegna þess að lífrænir ávextir eru ekki meðhöndlaðir með efnum sem geta valdið krabbameini og öðrum heilsufarsvandamálum.

* Betra fyrir umhverfið: Lífrænir búskaparhættir eru betri fyrir umhverfið en hefðbundnir búskaparhættir. Lífræn ræktun hjálpar til við að vernda jarðvegs- og vatnsgæði, draga úr mengun og spara orku.

Ef þú ert að leita að hollustu og ljúffengustu ávöxtunum sem mögulegt er skaltu velja lífræna ávexti.