Hvað eru ávextir og grænmeti sem eru bönnuð á meðgöngu?

Á meðgöngu er mikilvægt að viðhalda jafnvægi og næringarríku mataræði til að tryggja vellíðan bæði móður og barns. Þó að flest ávexti og grænmeti sé óhætt að neyta á meðgöngu, þá eru nokkur sem ætti að forðast eða takmarka vegna hugsanlegrar áhættu. Hér eru nokkrir ávextir og grænmeti til að borga eftirtekt til:

Ávextir:

1. Ógerilsneyddir ávaxtasafar: Forðastu ógerilsneyddan ávaxtasafa, þar sem þeir geta innihaldið skaðlegar bakteríur eins og E. coli eða Salmonella, sem geta valdið matarsjúkdómum.

2. Takmörkuð vínberjaneysla: Þó að vínber séu almennt örugg, hefur óhófleg neysla á vínberjum eða drykkju vínberjasafa verið tengd við aukna hættu á meðgöngusykursýki. Mælt er með hóflegri inntöku.

Grænmeti:

1. Hrá spíra: Hráir spírar, eins og álver, smári og mung baunaspírur, geta borið með sér bakteríur eins og Salmonellu eða E. coli, sem geta leitt til matareitrunar. Ráðlagt er að elda spíra vandlega fyrir neyslu.

2. Takmarkað næturgrænmeti: Sumt næturskugga grænmeti, þar á meðal eggaldin, tómatar og kartöflur, innihalda sólanín, glýkóalkalóíð sem getur verið skaðlegt í miklu magni. Mælt er með hóflegri inntöku og forðastu að neyta grænna kartöflu eða tómata.

3. Ákveðnir laufgrænir: Sumt laufgrænt, eins og rúlla, vatnakarsa og mizuna, getur innihaldið mikið magn af nítrötum. Þó að þetta sé venjulega brotið niður við meltingu, hefur of mikil nítratinntaka verið tengd methemóglóbínmlækkun, ástandi sem hefur áhrif á súrefnisflutning í blóði. Hófsemi er lykilatriði, sérstaklega fyrir rjúpu og kersi.

Það er mikilvægt að hafa í huga að einstök næmi getur verið mismunandi, svo hafðu samband við heilbrigðisstarfsmann þinn ef þú hefur einhverjar sérstakar áhyggjur eða spurningar um neyslu tiltekinna ávaxta og grænmetis á meðgöngu. Þeir geta veitt þér persónulega leiðsögn byggða á heilsufarssögu þinni og einstökum þörfum.