Hvernig gerir maður sjö krydd?

Það er engin almenn uppskrift að "gera" sjö krydd, en það er vinsæl miðausturlensk kryddblanda þekkt sem "Sjö krydd" (almennt stafsett sem "7 krydd"). Það samanstendur venjulega af:

* Allspice

* Svartur pipar

* Kanill

* Negull

* Kóríander

* Kúmen

* Múskat

Innihaldið er venjulega þurrkað og malað í duft. Hlutföll hvers krydds geta verið mismunandi eftir svæðum og persónulegum óskum. Þegar þú notar skaltu byrja á litlu magni og stilla að þínum smekk.