Hvernig býrð þú til sojavadian úr grunni?

Að búa til sojavax frá grunni felst í því að vinna olíu úr sojabaunum og breyta henni síðan í fast vax. Hér er almenn útdráttur af ferlinu:

1. Sojabaunaundirbúningur:

- Byrjaðu á sojabaunum sem ekki eru erfðabreyttar. Hreinsaðu þau vandlega til að fjarlægja óhreinindi eða óhreinindi.

- Leggið sojabaunirnar í bleyti í vatni yfir nótt eða í nokkrar klukkustundir þar til þær verða mjúkar og vökvaðar.

2. Sojamjólkurframleiðsla:

- Malið sojabaunirnar í bleyti í fínt deig með blandara eða sojamjólkurvél.

- Bætið vatni við sojabaunamaukið og blandið vel saman til að búa til sojamjólk.

- Sigtið sojamjólkina í gegnum ostaklút eða hnetumjólkurpoka til að skilja sojamjólkina frá okarunni (sojakvoða).

3. Sojaolíuvinnsla:

- Látið sojamjólkina sjóða rólega við meðalhita, hrærið af og til til að koma í veg fyrir að hún festist.

- Þegar sojamjólkin hitnar mun olían og vatnið skilja sig. Fjarlægðu sojaolíuna sem kemur upp á yfirborðið.

- Haltu áfram að malla sojamjólkina þar til engin olía sést lengur.

4. Olíuhreinsun (valfrjálst):

- Látið sojaolíuna kólna aðeins og setjast. Fjarlægðu öll botnfall eða óhreinindi.

- Þú getur hreinsað olíuna frekar með því að sía hana í gegnum fínt möskva sigti eða ostaklút.

- Að öðrum kosti er hægt að nota skilvindu til að aðskilja olíu og vatn á skilvirkari hátt.

5. Vaxmyndun:

- Bræðið sojaolíuna sem útdregin er í tvöföldum katli eða hitaþolinni skál yfir sjóðandi vatni.

- Bætið við býflugnavaxi, kókosolíu eða öðru harðandi efni (valfrjálst) til að auka hörku og bræðslumark vaxsins.

- Þú getur líka bætt við ilmkjarnaolíum eða ilmolíu fyrir ilm.

- Hrærið í blöndunni þar til vaxið bráðnar alveg og hráefnin hafa blandast vel saman.

6. Kæling og storknun:

- Fjarlægðu vaxblönduna af hitanum og láttu hana kólna niður í stofuhita.

- Hellið fljótandi vaxinu í mót eða ílát að eigin vali. Sojavax er hægt að móta í kerti, bræðslu eða aðrar vörur sem byggjast á vax.

- Leyfðu vaxinu að storkna og harðna alveg, sem getur tekið nokkrar klukkustundir eða yfir nótt.

7. Ráðhús:

- Eftir að sojavaxið hefur storknað, látið það þorna í nokkra daga eða jafnvel viku til að lyktin og áferðin nái að þróast að fullu.

- Ráðhús hjálpar til við að auka lyktina og heildargæði sojavaxafurðanna þinna.

8. Pökkun og geymsla:

- Þegar búið er að lækna geturðu pakkað sojavaxvörum þínum til geymslu eða notkunar.

- Geymið sojavaxvörurnar á köldum, þurrum stað fjarri beinu sólarljósi til að koma í veg fyrir skemmdir eða mislitun.

Mundu að það getur verið tímafrekt ferli að búa til sojavax frá grunni. Ef þú vilt geturðu líka keypt tilbúnar sojavaxflögur eða kubba og brætt þær samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.