Hvað geturðu notað til að skræla sítrónu ef þú hefur zester?

- Fínt rasp . Fínt rasp er hægt að nota til að skræla sítrónu á sama hátt og zester. Haltu einfaldlega sítrónunni í annarri hendi og rífðu börkinn af með raspinu í hinni. Gætið þess að rífa ekki of djúpt, þar sem það getur fjarlægt beiskjuhvítu marina undir börknum.

- Beitt blað hnífs . Til að nota hníf til að skræla sítrónu, skera fyrst endana af sítrónunni af. Haltu síðan sítrónunni í annarri hendi og notaðu beitt hnífsblað til að skera börkinn af í langar, þunnar ræmur. Aftur skaltu gæta þess að skera ekki of djúpt.

- Grænmetisafhýðari . Grænmetisafhýðara er líka hægt að nota til að skræla sítrónu. Haltu einfaldlega sítrónunni í annarri hendinni og afhýddu börkinn með grænmetisskíraranum í hinni. Þessi aðferð er ekki eins áhrifarík og að nota hýði eða rasp, þar sem hún getur fjarlægt meira af beiskjuhvítu mýinu ásamt hýðinu.