Hvernig býrðu til sítrónuolíu?

Til að búa til sítrónu ilmkjarnaolíur þarftu ferskar sítrónur og aðferð til að vinna úr olíunni. Hér er einföld leiðarvísir með kaldpressuaðferðinni:

Efni:

1. Ferskar sítrónur

2. Beittan hníf eða zester

3. Gler eða keramik skál

4. Ostadúkur eða fínnet sigti

5. Gler- eða gulbrún flaska með þéttloku loki

6. Skeið

Leiðbeiningar:

1. Undirbúið sítrónurnar:

- Þvoið sítrónurnar vandlega til að fjarlægja óhreinindi eða leifar.

- Þurrkaðu þær með hreinum klút.

2. Dragðu út sítrónubörkinn:

- Notaðu beittan hníf eða zester og fjarlægðu börkinn varlega af sítrónunum.

- Forðastu að taka hvítu marina undir börkinn, þar sem það getur bætt beiskt bragð við olíuna.

3. Safnaðu spennunni:

- Setjið sítrónubörkinn í glasið eða keramikskálina.

4. Bæta við vatni (valfrjálst):

- Þú getur bætt litlu magni af vatni (um 1/4 bolli) í skálina til að hjálpa til við að draga olíuna út.

- Þetta skref er valfrjálst, en það getur hjálpað til við að auka ávöxtun ilmkjarnaolíu.

5. Geymdu í kæli:

- Hyljið skálina með plastfilmu og kælið börkinn í að minnsta kosti sólarhring.

- Þetta skref gerir olíukirtlunum í hýðinu kleift að brotna niður og losa olíur sínar.

6. Sigtið blönduna:

- Eftir kælingu, síið blönduna í gegnum ostaklút eða fínn möskva sig í glerkrukku eða flösku.

7. Láttu olíuna setjast:

- Látið síga blönduna standa óáreitt í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt.

- Ilmkjarnaolían skilur sig frá vatninu, ef henni er bætt við fyrr, og stígur upp á yfirborðið.

8. Safnaðu sítrónu ilmkjarnaolíunni:

- Hellið eða pípettið laginu af ilmkjarnaolíu varlega í tilbúna gler- eða gulbrúna flöskuna.

9. Geymið ilmkjarnaolíuna:

- Lokaðu flöskunni vel til að koma í veg fyrir uppgufun.

- Geymið sítrónu ilmkjarnaolíuna á köldum, dimmum stað, fjarri beinu sólarljósi.

10. Njóttu sítrónukjarnaolíunnar þinnar:

- Heimagerð sítrónukjarnaolía þín er tilbúin til notkunar! Þú getur bætt því við uppáhalds dreifiblönduna þína, heimabakaðar húðvörur eða jafnvel í matreiðslu þar sem sítrónubragð er óskað.

Mundu að ilmkjarnaolíur eru mjög þéttar og ætti að nota þær í litlu magni. Þynnið þær alltaf með burðarolíu, eins og jojobaolíu eða sætum möndluolíu, áður en þær eru notaðar á húðina.