Til hvers er basilíka notuð?

Basil (Ocimum basilicum) er matreiðslujurt af fjölskyldunni Lamiaceae. Ein af algengustu jurtunum í ítalskri matargerð, og undirstaða í pizzu- og pastasósum, er basilika einnig notuð í matargerð um allan heim.

Ilmkjarnaolíurnar í basilíkunni gefa henni sterkan ilm auk sætts en örlítið kryddaðs bragðs. Jurtin framleiðir einnig marga heilsueflandi ávinning með fjölbreyttu lækningafræðilegu forriti. Sem slíkur hefur Basil fundið notkun á sviði hefðbundinnar læknisfræði: