Geturðu notað maísolíu í stað mazóluolíu?

Maísolía og Mazola olía eru báðar hreinsaðar jurtaolíur sem hægt er að nota í stað hvor annarrar í uppskriftum sem kalla á jurtaolíu. Mazola olía er vörumerki maísolíu, svo þau eru í meginatriðum það sama.

Hins vegar er smá munur á þessu tvennu. Maísolía hefur hærra reykpunkt en Mazola olía (450°F á móti 425°F), sem þýðir að hún hentar betur fyrir háhita eldunaraðferðir eins og djúpsteikingu. Maísolía hefur einnig hlutlausara bragð en Mazola olía, sem gerir það gott val til notkunar í salatsósur og marineringar. Að lokum geturðu notað annaðhvort maísolíu eða Mazola olíu í matreiðslu þína, allt eftir því sem þú vilt og uppskriftina sem þú ert að gera.