Hvað er hægt að koma í staðinn fyrir papriku?

- Chili duft :Chili duft er blanda af kryddi, þar á meðal chilipipar, kúmen, hvítlauk og oregano. Það hefur svipað reykt og örlítið kryddað bragð og paprika. Notaðu 1 teskeið af chilidufti fyrir hverja 1 teskeið af papriku sem þarf í uppskrift.

- Reykt paprika :Reykt paprika er paprika sem hefur verið reykt yfir viðarflögur. Það hefur sterkara reykbragð en venjuleg paprika. Notaðu 1 teskeið af reyktri papriku fyrir hverja 1 teskeið af papriku sem þarf í uppskrift.

- Ancho chili duft :Ancho chili duft er búið til úr þurrkuðum ancho chili pipar. Það hefur milt, örlítið sætt bragð með keim af reyk og jörð. Notaðu 1 teskeið af ancho chili dufti fyrir hverja 1 teskeið af papriku sem þarf í uppskrift.

- Cayenne pipar :Cayenne pipar er gerður úr möluðum cayenne pipar. Það hefur kryddað bragð sem getur bætt smá hita í réttinn. Notaðu 1/4 teskeið af cayenne pipar fyrir hverja 1 teskeið af papriku sem þarf í uppskrift.

- Rauðar chiliflögur :Rauð chili flögur eru gerðar úr þurrkuðum chili papriku sem hefur verið mulið í flögur. Þeir hafa kryddað bragð og geta bætt smá áferð í réttinn. Notaðu 1/2 tsk af rauðum chili flögum fyrir hverja 1 tsk af papriku sem þarf í uppskrift.