Hvernig á að skipta sinnepsfræi út fyrir malað sinnep?

1. Málið sinnepsfræin í duft. Þú getur gert þetta með því að nota kryddkvörn, kaffikvörn eða mortéli.

2. Notaðu 1/4 tsk af möluðum sinnepsfræjum fyrir hverja 1 tsk af möluðu sinnepi sem krafist er í uppskriftinni.

3. Stilltu magn sinnepsfræa að þínum smekk. Sumir kjósa frekar sterkara sinnepsbragð, á meðan aðrir kjósa mildara bragð.

4. Hafðu í huga að sinnepsfræ hafa sterkt bragð og því er mikilvægt að byrja á litlu magni og bæta við meira eftir smekk.

5. **Sinnepsfræ má nota í ýmsa rétti, þar á meðal salöt, samlokur, ídýfur og sósur.

6. Þau má líka nota sem kjötnudd eða bæta við marineringum.

7. Sinnepsfræ hafa langan geymsluþol og því er hægt að geyma þau á köldum, dimmum stað í allt að nokkur ár.