Hvernig veistu hvenær kókosrjómi verður slæmt?

Það eru nokkur merki sem geta bent til þess að kókosrjómi hafi orðið slæmt:

1. Lykt :Skemmt kókosrjómi mun hafa óþægilega, harðskeytta eða súr lykt. Ferskur kókosrjómi ætti að hafa sætan og hnetukeim.

2. Smaka :Ef kókosrjóminn bragðast súrt, beiskt eða bragðlaust er það líklega spillt og ætti að farga því.

3. Útlit :Ferskt kókoskrem ætti að vera slétt, rjómakennt og hvítt eða beinhvítt á litinn. Ef kremið hefur aðskilið, orðið kekkjótt eða sýnir merki um mislitun (eins og brúnir eða gulir blettir) er best að forðast það.

4. Áferð :Skemmt kókosrjómi getur orðið vatnskennt eða kornótt í áferð og glatað mjúkri þéttleika.

5. Mygla eða gervöxtur :Ef þú tekur eftir því að mygla eða ger vex á yfirborði kókoskremsins er það augljós vísbending um að það hafi farið illa og ætti að farga því strax.

6. Best eftir dagsetning :Athugaðu alltaf skila- eða fyrningardagsetningu á kókosrjómaumbúðunum. Að neyta kókosrjóma fram yfir ráðlagða dagsetningu getur aukið hættuna á skemmdum.

Ef þú tekur eftir einhverju þessara einkenna er best að farga kókosrjómanum til að forðast að neyta skemmds matar og hugsanlegra matarsjúkdóma. Þegar þú ert í vafa er alltaf betra að vera öruggur og farga öllum vafasömum kókosrjóma.