Hvert er hentugt loftslag fyrir sinnep?

Sinnep er sval árstíð uppskera sem kýs temprað loftslag með svölum, rökum lindum og heitum, þurrum sumrum. Hin fullkomna hitastig fyrir sinnepsvöxt er á bilinu 10°C til 25°C (50°F til 77°F). Sinnepsplöntur þola hitastig allt niður í -4°C (25°F), en langvarandi útsetning fyrir köldu hitastigi getur skemmt uppskeruna.

Sinnepsplöntur þurfa einnig nægjanlegan raka allan vaxtarferilinn, með að minnsta kosti 25 cm úrkomu á vaxtarskeiðinu. Hins vegar getur óhófleg úrkoma eða vatnslosun leitt til rotnunar rótar og annarra sjúkdóma.

Sinnep er talið harðgert ræktun sem getur lagað sig að ýmsum jarðvegsgerðum, en það kýs vel framræstan, frjóan jarðveg með pH á bilinu 6,0 til 7,0. Uppskeran þrífst á sólríkum stöðum með góða loftflæði til að koma í veg fyrir sveppasjúkdóma.

Á heildina litið er hentugt loftslag fyrir sinnepsræktun svalir, rakir uppsprettur, hlý, þurr sumur, nægjanlegur raki yfir vaxtarskeiðið, vel framræstur frjósamur jarðvegur og sólríkar staðir með góða loftflæði. Með því að bjóða upp á þessar aðstæður geta bændur hámarkað sinnepsvöxt og fengið hágæða uppskeru.