Er rubarb ávöxtur eða grænmeti?

Rabarbari er grænmeti. Þó að stönglar af rabarbara séu oft notaðir í bökur og aðra eftirrétti, þá er það í raun grænmeti. Blöðin af rabarbara eru eitruð, þannig að aðeins ætti að neyta stilkanna.