Hver er munurinn á mangó og papyum?

Mangó og papaya eru báðir suðrænir ávextir sem eru oft nýtir ferskir. Hins vegar er nokkur lykilmunur á ávöxtunum tveimur.

Útlit

Mangó eru venjulega stærri en papaya og hafa sporöskjulaga lögun. Papayas eru kringlóttari í laginu og þær eru venjulega minni en mangó. Mangó hafa einnig sléttari húð en papaya, sem hafa grófari húð.

Litur

Mangó koma í ýmsum litum, þar á meðal grænum, gulum, appelsínugulum og rauðum. Papayas eru venjulega gular eða appelsínugular að lit.

Smaka

Mangó hefur sætt og safaríkt bragð. Þeim er oft lýst sem rjómalöguðum eða smjörkenndum áferð. Papayas hafa líka sætt bragð, en þeir eru líka örlítið tangy. Þeir hafa mjúka og safaríka áferð.

Næringargildi

Mangó og papaya eru bæði góðar uppsprettur vítamína, steinefna og trefja. Hins vegar er mangó betri uppspretta A- og C-vítamína en papaya er betri uppspretta E-vítamíns og kalíums.

Notkun

Mangó og papaya má bæði borða ferskt, djúsað eða notað í smoothies. Mangó er líka oft notað í eftirrétti, svo sem bökur og kökur. Papayas eru einnig notaðar í eftirrétti, en þær eru líka stundum notaðar í bragðmikla rétti eins og karrý og salöt.

Á heildina litið eru mangó og papaya bæði ljúffengir og næringarríkir ávextir. Hins vegar er nokkur lykilmunur á ávöxtunum tveimur, þar á meðal útlit þeirra, litur, bragð, næringargildi og notkun.