- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Matreiðsla og bakstur >> krydd
Er spergilkál slæmt ef það hefur sterka lykt?
Hér er leiðarvísir til að hjálpa þér að meta ferskleika spergilkáls út frá lyktinni:
1. Fersk lykt:Léttur, jarðbundinn og örlítið beiskur ilmur er dæmigerður fyrir ferskt spergilkál.
2. Sterk brennisteins- eða rotnu eggjalykt:Þessi lykt gefur oft til kynna að spergilkálið sé komið á besta tíma og sé farið að skemma. Tilvist brennisteinssambanda gefur til kynna niðurbrot næringarefna grænmetisins og myndun lofttegunda sem innihalda brennistein.
3. Súr eða gerjuð lykt:Súr eða gerjuð lykt getur líka verið merki um skemmdir, sem gefur til kynna að spergilkálið hafi orðið fyrir bakteríum eða mygluvexti.
Það er mikilvægt að treysta skynfærunum og farga spergilkálinu ef það hefur sterka, óþægilega lykt sem líkist brennisteini eða rotnum eggjum. Neysla á skemmdu spergilkáli getur valdið matarsjúkdómum.
Þegar þú verslar spergilkál skaltu leita að blómum sem eru vel lokaðir, þéttir viðkomu og hafa ferskan, grænan lit. Geymið spergilkál í kæli til að viðhalda gæðum þess og ferskleika.
Matur og drykkur


- Er eitrað að hita te aftur í örbylgjuofni?
- Mun marmari og marshmallow hafa sama flot?
- Má ég borða gæsaegg sem fannst?
- Getur einhver sagt þér hvort makkarónur og ostur af vöru
- Er óhætt að drekka 50 ára gamla flösku af bourbon sem a
- Hvernig á að elda kjúklingur Maryland
- Hvernig á að elda Biscuits á bakstur Stone
- Hvaðan kemur haframjöl og hvaða nafn á plöntuna það k
krydd
- Getur þú þróað umburðarlyndi fyrir töfrasveppum?
- Hvernig segir maður apríkósu á öðrum tungumálum?
- Hvað er appelsínupipa?
- Hvernig færðu beiskjuna úr gúrku?
- Róar jógúrt tunguna af heitri papriku?
- Úr hverju eru hindber?
- Hvað er safi ekki úr þykkni?
- Er sítrónusýra í lime safa?
- Hvað eru Saffron Þráður
- Geturðu skolað munninn með olíu af oregano?
krydd
- Bakeware
- bakstur Basics
- bakstur Techniques
- matreiðsluaðferðir
- eldunaráhöld
- Pottar
- Easy Uppskriftir
- grænn
- Framleiða & búri
- krydd
