Hversu margar rauðar piparflögur jafngilda jalapenó pipar?

Rauð piparflögur og jalapeños eru báðar kryddaðar en þær eru ekki jafngildar hvað varðar hitastig. Rauð piparflögur eru venjulega gerðar úr þurrkuðum, muldum chilipipar, en jalapeños eru tegund af ferskum chilipipar. Jalapeños eru almennt talin vera mildari í kryddi en rauðar piparflögur. Þetta þýðir að þú þyrftir að nota fleiri rauðar piparflögur til að ná sama hitastigi og einn jalapeño.