Hvað er smá steinselja?

Steinselja er arómatísk matreiðslujurt með skærgrænum, hrokknum eða flötum laufum. Það er almennt notað í bæði fersku og þurrkuðu formi til að auka bragðið af ýmsum réttum. "Bitt af steinselju" vísar til lítið magn eða magn af steinselju, hvort sem það er í fersku eða þurrkuðu formi. Það er venjulega notað sem skraut eða bætt við rétti fyrir sérstakt bragð og sjónrænt aðdráttarafl. Steinselja er þekkt fyrir fjölhæfni sína og er almennt notuð í salöt, súpur, sósur, kjöt og grænmetisblöndur.