- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Matreiðsla og bakstur >> krydd
Hvernig verja ananas sig?
Þyrnir: Það sem er mest áberandi við ananas er oddhvass blöð þeirra, sem eru þakin örsmáum þyrnum. Þessir þyrnar þjóna sem líkamleg hindrun gegn hugsanlegum rándýrum, letja dýr frá því að reyna að borða ananas.
Brómelín: Ananas inniheldur efnasamband sem kallast brómelain, próteinleysandi ensím sem brýtur niður prótein. Það er til staðar í stöngli, húð og safa ananas. Brómelain getur valdið sviðatilfinningu í munni og hálsi dýra, sem hindrar þau frá að neyta ávaxta.
Erfiður börkur: Ytri börkur eða skel ananasins er þykkur og trefjakenndur, sem veitir viðbótarvörn gegn líkamlegum skaða og fælar dýr frá að bíta í hann.
Fullið: Ananas vaxa oft nálægt jörðu og grænn eða brúnleitur litur þeirra getur fallið inn í umhverfið í kring. Þessi felulitur hjálpar þeim að forðast uppgötvun rándýra, sérstaklega fugla, sem annars gætu skotið á ávextina.
Rokgjörn efnasambönd: Ananas gefa frá sér ýmis rokgjörn efnasambönd, þar á meðal estera og terpena, sem stuðla að einkennandi sætum og ilmandi ilm þeirra. Þessi efnasambönd geta ruglað eða ruglað hugsanlega rándýr, aukið varnarkerfi ananasins enn frekar.
Samanlegur vöxtur: Ananas vaxa oft í klösum eða kekkjum og þessi sameiginlegi vöxtur veitir tilfinningu um gagnkvæma vernd. Rándýr geta verið ólíklegri til að miða á stóran hóp ananas, sérstaklega þegar hættan á að lenda í þyrnum og brómelaíni er meiri.
Það er mikilvægt að hafa í huga að þó að þessar verndaraðferðir hjálpi ananas að lifa af í sínu náttúrulega umhverfi, gætu þeir ekki verið árangursríkar gegn ákveðnum athöfnum manna, svo sem uppskeru og neyslu. Ananas er mikið notið sem suðrænum ávöxtum og eru oft unnin og neytt í ýmsum myndum, sem gerir þá viðkvæma fyrir afskiptum manna.
Matur og drykkur
- Hvað þýðir bourbon á kreóla?
- Hvar getur maður keypt ódýrt flug til Turtle Island á Fi
- Hvað kom blautum mörkuðum af stað?
- Hvernig á að Treat scalded Megaware pottar
- Hvernig á að Double eldið sneið Svínakjöt
- Af hverju er Riesling vín í blárri flösku?
- Hvernig á að Coat Kjúklingur til steikingar án hveitis (
- Kartöflur og hrísgrjón eru uppsprettur flókinna sem gerð
krydd
- Af hverju verður sápu- og limesafalausn rauð af túrmerik
- Hvernig á að Season Ground Svínakjöt
- Hvernig á að geyma ferskt oregano?
- Hvers konar krydd er kúmen?
- Er hvítlaukssafi það sama og útdráttur?
- Mun það skaða skeggjaða drekann þinn ef þú litar með
- Hvernig er Dr. piparkirsuber?
- Hvaða jurtir og krydd eru notuð í Japan?
- Getur of mikið lime safaþykkni skaðað þig?
- Hvernig býrð þú til sojavadian úr grunni?