Hvað er líklegt til að vaxa í opnuðu kældu tómatsósunni minni og hún er mjög eitruð?

* Clostridium botulinum: Þetta er baktería sem getur framleitt bótúlín, taugaeitur sem getur valdið bótúlisma, hugsanlega banvænum sjúkdómi. Botulism getur valdið lömun, öndunarerfiðleikum og dauða.

* Staphylococcus aureus: Þetta er baktería sem getur framleitt eiturefni sem geta valdið matareitrun. Einkenni staph matareitrunar eru ógleði, uppköst, niðurgangur og kviðverkir.

* Escherichia coli (E. coli): Þetta er baktería sem getur valdið matareitrun. Einkenni E. coli matareitrunar eru niðurgangur, kviðverkir og hiti.

* Salmonella: Þetta er baktería sem getur valdið matareitrun. Einkenni salmonellu matareitrunar eru niðurgangur, kviðverkir og hiti.

* Listeria monocytogenes: Þetta er baktería sem getur valdið listeriosis, alvarlegri sýkingu sem getur verið banvæn fyrir barnshafandi konur, aldraða og fólk með veikt ónæmiskerfi. Einkenni listeríósu eru hiti, vöðvaverkir og niðurgangur.