Hvernig veistu hvort maíssíróp hafi orðið slæmt?

- Litur :Ferskt maíssíróp ætti að hafa tæran og ljósgulan lit. Ef maíssírópið verður dekkra getur það verið vísbending um að það hafi farið illa.

- Lykt :Ferskt maíssíróp ætti að hafa sæta og sælgætislykt. Ef það kemur fram óþægileg lykt, eins og súr eða sterk lykt, gæti það hafa skemmst.

- Smaka :Ferskt maíssíróp ætti að hafa sætt og örlítið karamellubragð. Ef maíssírópið er biturt eða súrt á bragðið er það líklega spillt.

- Samkvæmni :Ferskt maíssíróp ætti að vera þykkt og seigfljótt, svipað og hunang. Ef það verður vatn eða þunnt getur það verið vísbending um að það hafi spillt.

- Mygla eða skýjað :Ef einhver merki eru um myglu eða ský í maíssírópinu er líklegt að það sé spillt og ætti ekki að neyta það.

Það er alltaf gott að athuga fyrningardagsetningu maíssíróps áður en það er notað og farga því ef það er komið út fyrir fyrningardagsetningu.