Af hverju eru hindberin þín bitur?

* Þroska . Ofþroskuð hindber geta verið frekar bitur. Gakktu úr skugga um að hindberin þín verði fullþroskuð áður en þau eru uppskeruð.

* Fjölbreytni . Sumar tegundir hindberja eru einfaldlega bitrari en aðrar. Ef þú kemst að því að hindberin þín eru stöðugt bitur gætirðu viljað prófa að rækta aðra tegund.

* Veðurskilyrði . Mikil veðurskilyrði, eins og þurrkar eða hiti, geta einnig gert hindberin bitrari.

* Uppskerutími . Ef þú uppskerar hindberin þín um miðjan dag, þegar sólin er sterkust, verða þau bitrari en ef þú uppskerar þau að morgni eða kvöldi.

* Hitastig . Ef þú geymir hindberin þín við of háan hita fara þau að brotna niður og fá beiskt bragð.

Hér eru nokkur ráð til að forðast bitur hindber:

* Veldu úrval af hindberjum sem eru þekkt fyrir sætleika.

* Leyfðu hindberjunum þínum að fullþroska áður en þau eru uppskeruð.

* Uppskerið hindberin að morgni eða kvöldi, þegar sólin er ekki eins sterk.

* Geymið hindberin þín við köldu hitastigi.

* Ef hindberin þín eru enn bitur geturðu prófað að bæta smá sykri eða hunangi við þau.