Hvað myndi valda því að gúrkur yrðu svartar?

1. Kælandi meiðsli:Gúrkur eru viðkvæmar fyrir lágu hitastigi og útsetning fyrir hitastigi undir 50°F (10°C) getur valdið kuldaskaða. Þessi meiðsli geta valdið svörtum blettum eða rákum á húð gúrkunnar.

2. Anthracnose:Anthracnose er sveppasjúkdómur sem hefur áhrif á ýmsa gúrkuræktun, þar á meðal gúrkur. Sjúkdómurinn veldur niðursokknum, dökkbrúnum til svörtum blettum á ávöxtum. Anthracnose getur breiðst hratt út við heitar, rakar aðstæður og getur leitt til alvarlegrar rotnunar á ávöxtum.

3. Blossom End Rot:Blossom enda rotnun er lífeðlisfræðileg röskun sem á sér stað þegar kalsíumframboð til þroskandi ávaxta er ófullnægjandi. Það veldur því að blómaendinn (gegnstætt stilknum) á gúrkunni verður svartur og grýttur. Blómarotnun tengist oft óreglulegum vökvaaðferðum, háum raka eða kalsíumskorti í jarðvegi.

4. Baktería mjúk rotnun:Baktería mjúk rotnun er algengur sjúkdómur sem hefur áhrif á gúrkur og annað grænmeti. Það stafar af bakteríum sem komast inn í plöntuna í gegnum sár eða náttúruleg op og valda því að vefurinn rotnar. Sýkt svæði verða mjúk, mjúk og verða svört. Mjúk rotnun baktería dreifist hratt við hlýjar, rakar aðstæður.

5. Sólbruna:Gúrkur geta einnig myndað svört svæði ef þær verða fyrir miklu sólarljósi, sérstaklega í heitu veðri. Sólbrenndar gúrkur sýna sólbruna á útsettum svæðum ávaxtanna og geta að lokum orðið svartar.

Til að koma í veg fyrir að gúrkur verði svartar er mikilvægt að:

- Geymið gúrkur við viðeigandi hitastig (á milli 55-60°F/13-15°C) og forðastu að útsetja þær fyrir kælandi aðstæðum.

- Stjórna vökvunaraðferðum til að tryggja stöðugan raka og koma í veg fyrir kalsíumskort.

- Skoðaðu plönturnar reglulega fyrir merki um sjúkdóma eða meindýr og beittu viðeigandi varnarráðstöfunum ef þörf krefur.

- Forðist of mikla útsetningu fyrir sólarljósi, sérstaklega í heitu veðri.