Hversu mikið lyftiduft er notað í köku?

Magn lyftidufts sem notað er í kökuuppskrift getur verið mismunandi eftir uppskrift og æskilegri áferð kökunnar. Almennt eru 1 til 2 teskeiðar af lyftidufti notaðar fyrir hvern bolla af alhliða hveiti í kökuuppskrift. Fyrir þéttari köku, eins og punda köku, má nota minna lyftiduft, en léttari og loftmeiri kaka gæti þurft meira. Það er mikilvægt að fylgja sérstökum leiðbeiningum í uppskriftinni til að ná sem bestum árangri.