Geturðu búið til hefðbundna þýska súkkulaðiköku án þess að fóðra pönnurnar með vaxpappír?

Já , þú getur vissulega búið til hefðbundna þýska súkkulaðiköku án þess að fóðra pönnurnar með vaxpappír. Hins vegar er mikilvægt að smyrja formin vel til að koma í veg fyrir að kakan festist. Hér eru nokkur ráð til að smyrja pönnurnar án þess að nota vaxpappír:

- Notaðu sætabrauðsbursta. Sætabrauðsbursti mun hjálpa þér að dreifa fitunni jafnt yfir allt yfirborð pönnuna.

- Notaðu nóg af feiti. Ekki vera hræddur við að nota ríkulegt magn af feiti. Þetta mun hjálpa til við að tryggja að kakan festist ekki.

- Smyrjið pönnurnar áður en deiginu er bætt út í. Þetta mun hjálpa fitunni að festast á formunum og koma í veg fyrir að kakan festist.

Auk þess að smyrja pönnurnar gætirðu líka viljað hveiti pönnurnar létt. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að kakan festist enn frekar.

Athugið: Ef þú átt ekki sætabrauðsbursta geturðu líka notað pappírshandklæði til að smyrja pönnurnar. Brjóttu einfaldlega pappírshandklæðið í ferning og dýfðu því í brædda feiti. Þurrkaðu síðan pappírshandklæðið yfir allt yfirborðið á pönnunum.