Hver er aðal svampkakan?

1 bolli alhliða hveiti

1 bolli sykur

4 egg

1 tsk vanilluþykkni

1/4 tsk salt

1/4 bolli mjólk

1/4 bolli jurtaolía

Leiðbeiningar:

Forhitið ofninn í 350 gráður F (175 gráður C).

Smyrjið og hveiti 9 tommu kringlótt bökunarform.

Í meðalstórri skál, þeytið saman hveiti, sykur, salt og lyftiduft.

Í sérstakri skál, þeytið saman egg, vanilluþykkni og olíu.

Bætið blautu hráefnunum smám saman út í þurrefnin og blandið þar til það hefur blandast saman. Ekki ofblanda.

Hellið deiginu í tilbúna bökunarformið og bakið í 25-30 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.

Látið kökuna kólna alveg áður en hún er sett í frost eða borin fram.

Þessi grunnuppskrift fyrir svampköku er hægt að nota sem grunn fyrir ýmsar mismunandi kökur. Þú getur bætt við ávöxtum, súkkulaðibitum, hnetum eða öðrum blönduðum til að búa til þína eigin einstöku köku.