Hvað eru smjörkökur?

Smjörkökur eru tegund af kökum sem er gerð með smjöri sem aðalfitu. Þeir eru oft gulir á litinn og hafa ríkulegt, rjómabragð. Smjörkökur eru venjulega gerðar með deigi sem inniheldur hveiti, sykur, egg, smjör og lyftiduft. Sumar smjörkökur innihalda einnig mjólk, sýrðan rjóma eða jógúrt.

Smjörkökur geta verið frostaðar eða skreyttar með ýmsum áleggi, svo sem súkkulaðiflögum, hnetum eða ávöxtum. Einnig er hægt að fylla þær með sultu, vaniljóti eða þeyttum rjóma. Smjörkökur eru vinsæl eftirréttarval fyrir mörg tækifæri, þar á meðal afmæli, hátíðir og sérstaka viðburði.

Hér eru nokkrar vinsælar tegundir af smjörkökum

- Vanillusmjörskaka :Þetta er grunngerð smjörköku og er gerð með vanilluþykkni til að bragðbæta.

- Súkkulaðismjörskaka :Þessi tegund af kökum er gerð með kakódufti eða bræddu súkkulaði fyrir súkkulaðibragð.

- Marmarakaka :Þessi kaka er gerð með bæði súkkulaði og vanilludeigi sem er hrært saman áður en hún er bökuð.

- Rauð flauelskaka :Þessi kaka er búin til með rauðum matarlit og súkkulaði og oft er rjómaostafrost á henni.

- Gulrótarkaka :Þessi kaka er gerð með rifnum gulrótum og er oft krydduð með kanil, múskati og engifer. Það er oft með rjómaostfrost

- Sítrónusmjörskaka :Þessi kaka er gerð með sítrónuberki og safa fyrir sítruskeim.

- Pundakaka :Þessi kaka er búin til með jöfnu magni af hveiti, sykri, smjöri og eggjum.

-Englamatskaka :Þessi kaka er gerð með eggjahvítum og er mjög létt og loftkennd.