Hvernig gerir maður brownies úr kökublöndu?

### Hráefni

* 1 kassi (18,25 aura) súkkulaðikökublanda

* 1/2 bolli sýrður rjómi

* 1/4 bolli jurtaolía

* 2 egg

* 1 bolli hálfsætar súkkulaðiflögur (valfrjálst)

1. Forhitið ofninn í 350 gráður F (175 gráður C). Smyrjið 9x13 tommu bökunarform.

2. Þeytið kökublönduna, sýrðan rjóma, olíu og egg saman í stóra skál þar til slétt er. Hrærið súkkulaðibitunum saman við ef vill.

3. Hellið deiginu í tilbúið form og bakið í 20-25 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.

4. Látið brownies kólna alveg áður en þær eru skornar og bornar fram.

* Til að fá ríkara bragð skaltu nota súkkulaðifudge kökublöndu í stað venjulegrar súkkulaðikökublöndu.

* Bætið 1/2 bolla af söxuðum hnetum við deigið fyrir aukna áferð.

* Ef þú átt ekki sýrðan rjóma geturðu skipt út fyrir venjulega jógúrt eða súrmjólk.

* Bakaðu brúnkökurnar í nokkrar mínútur minna til þess að þær fái mjúka miðju.

* Brownies eru bestar þegar þær eru geymdar við stofuhita. Þau má geyma í kæli í allt að 1 viku eða frysta í allt að 2 mánuði.