Hvernig gerir maður súkkulaðiköku frá grunni?

Hráefni:

* 1 3/4 bollar alhliða hveiti

* 2 bollar sykur

* 3/4 ​​bolli ósykrað kakóduft

* 1 1/2 tsk lyftiduft

* 1 1/2 tsk matarsódi

* 1 1/2 tsk salt

* 2 egg

*1 bolli mjólk

* 1/2 bolli jurtaolía

* 1 tsk vanilluþykkni

* 1 bolli sjóðandi vatn

Leiðbeiningar:

1. Hitið ofninn í 350°F (175°C). Smyrjið og hveiti tvö 9 tommu kringlótt kökuform.

2. Þeytið saman hveiti, sykur, kakóduft, lyftiduft, matarsóda og salt í stórri skál.

3. Þeytið egg, mjólk, olíu og vanilluþykkni saman í sérstakri skál.

4. Bætið blautu hráefnunum saman við þurrefnin og blandið þar til það er bara blandað saman. Ekki ofblanda.

5. Hellið hálfum bolla af sjóðandi vatni í deigið. Hrærið þar til það hefur blandast saman og bætið svo hinum hálfa bolla af sjóðandi vatni út í. Hrærið þar til deigið er slétt.

6. Skiptið deiginu á milli tilbúnu kökuformanna og bakið í 25-30 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.

7. Látið kökurnar kólna í formunum í nokkrar mínútur áður en þær eru settar á vírgrind til að kólna alveg.

8. Þegar kökurnar eru alveg kældar geturðu frostið þær með uppáhalds súkkulaðikreminu þínu eða hreinlega dustað þær með flórsykri.

Njóttu heimabökuðu súkkulaðikökunnar þinnar!