Hvernig er hægt að gera köku í túpu fyrir lestartertu?

Hráefni:

- 2 kassar Djöflamatarkökublöndu

- 2 pakkar (8 aura hver) rjómaostur, mildaður

- 1 bolli smjör, mildað

- 1 tsk vanilluþykkni

- 4 bollar sælgætissykur

- 1/4 bolli mjólk

- Nammi, smákökur og ávextir til skrauts.

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 350 gráður F (175 gráður C). Smyrjið og hveiti 9x13 tommu ofnform.

2. Blandið einni köku í samræmi við leiðbeiningarnar í kassanum og bakið á tilbúinni pönnu þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út, um það bil 35 mínútur. Látið kökuna kólna.

3. Blandið hinni kökunni í samræmi við leiðbeiningarnar í kassanum og bakið á hreinu, smurðu og hveitistráðu 9x13 tommu pönnu þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.

4. Í stórri skál, þeytið rjómaostinn, smjörið og vanilluþykkni þar til slétt og rjómakennt.

5. Þeytið sykri smám saman út í, einn bolla í einu, til skiptis við mjólkina, þar til frostið er slétt og dreifandi.

6. Skerið fyrsta lagið af kökunni í formi lestar með beittum hníf. Notaðu spaða til að smyrja frosti ofan á og hliðar kökunnar. Síðan skaltu stafla seinni kökunni og dreifa meira frosti á hliðarnar.

7. Til að búa til hjól lestarinnar skaltu skera 4 hringi með kökuformunum. Skreyttu lestina með nammi, smákökum og ávöxtum.

8. Skerið 2 tommu á 1 tommu ræma af afganginum af kældu kökunni (valfrjálst). Settu það síðan í lestina til að búa til reykstokk lestarinnar.

9. Njóttu lestarkökunnar þinnar!