Geturðu skipt út hrísgrjónaklíðolíu fyrir grænmeti í kökublöndu?

Ekki er mælt með því að skipta út hrísgrjónaklíðolíu fyrir jurtaolíu í kökublöndu. Tegund olíu sem notuð er getur haft áhrif á áferð, bragð og hækkun kökunnar. Jurtaolía er algengt innihaldsefni í kökublöndur vegna þess að hún er hlutlaus í bragði og hefur háan reykpunkt, sem gerir hana hæfilega vel í bakstur. Hrísgrjónaklíðolía hefur sérstakt bragð og lægra reykpunkt, sem getur breytt æskilegri útkomu kökunnar.