Er ís kaka alvöru kaka?

Ískaka er eftirréttur sem samanstendur af lögum af ís og köku. Kökulögin eru venjulega gerð úr svampköku eða súkkulaðiköku og íslögin geta verið gerð úr hvaða bragði sem er af ís. Ískökur eru oft skreyttar með þeyttum rjóma, strái eða öðru áleggi. Þó að ís kaka innihaldi köku er hún ekki talin hefðbundin kaka vegna þess að hún notar ekki hefðbundið kökudeig. Í staðinn notar það blöndu af köku og ís.